Unsere Lösung besteht in der Entwicklung des „PizzaPit“ Foodtrucks, der mithilfe eines innovativen mobilen IRC-Ofens (Infra-RedConvection) in nur 35 Sekunden Pizzen in Pizzeria-Qualität zubereitet. Diese wegweisende Technologie reduziert nicht nur die Backzeit erheblich, sondern verkürzt auch die Aufheiz- und Garzeit um insgesamt 80%. Durch die Verwendung von Thermoelektrischen Generatoren (TEG) wird der Stromverbrauch des Ofens eliminiert und die Energieeffizienz gesteigert. Dies ermöglicht es uns, die Kundenerwartungen an schnelle Bedienung zu übertreffen und gleichzeitig ökologische Vorteile zu erzielen.
